виробництво витягування
Виробництво витягування — метод організації виробництва, коли виконання кожної операції в ланцюжку виробництва починається виключно на основі потреб і замовлень наступної ланки цього ланцюжка. Наприклад, на виробництві одягу кроїти нову партію починають тільки тоді, коли залишилася мінімальна кількість заготовок для пошиття, а виготовлення деталей для меблів починається тільки після замовлення збирального цеху на нові комплекти.
Звісно, час замовлення визначається з огляду на швидкість робіт на наступному етапі й обсяг комплектування, яке буде використано за час очікування чергового постачання. Прикладом виробництва витягування також є виготовлення продукції та реалізація проєктів, які починаються лише після замовлення клієнта. Ці роботи зазвичай містять усі процеси — від закупівлі продукції до її пакування та доставляння.
Такий підхід в організації виробництва та надання послуг дає змогу мінімізувати розмір оборотних коштів, зменшити запаси на складах та обсяги накопичення ресурсів між етапами. Важливим феноменом, який знижує витрати бізнесу під час застосування принципу витягування, є зменшення переміщення продукції між етапами, якщо бізнес виробляє проміжні частини або готову продукцію наперед. Як наслідок, зменшується кількість пошкоджень продукції, пересортиці, помилок в обліку та втрат через вихід продуктів за межі придатності, а також радикально знижуються обсяги зайвих витрат робочої сили.
Будь-яке додаткове складування — це замороження коштів, зайві роботи з переміщення, більша площа складів і певний відсоток утрат через пошкодження, нестачі тощо. Основним завданням бізнесу в процесі впровадження принципу витягування є здатність навчитися:
-
вчасно подавати замовлення;
-
максимально швидко виконувати замовлення;
-
побудувати ефективну взаємодію з постачальниками сировини та послуг, які беруть участь у виробництві.
Також під час упровадження виробництва витягування необхідно перебудувати процеси робіт і розміщення обладнання в такий спосіб, аби можна було передавати продукцію від етапу до етапу без проміжних складів і накопичення буферних запасів. Така перебудова передбачає й суттєву зміну процесів, стандартів роботи та навичок персоналу